Kas popkorn on maailma vanim suupiste?

Iidne suupiste

Mais on Ameerikas pikka aega olnud põhitoit ja popkorni ajalugu ulatub kogu piirkonnas sügavale.

Vanim teadaolev popkorn avastati New Mexicost 1948. aastal, kui Herbert Dick ja Earle Smith avastasid üksikult poputatud tuumad, mis on sellest ajast alates süsinikusisaldusega umbes.5600 aastat vana.

Tõendeid popkorni varase tarbimise kohta on avastatud ka kogu Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, eriti Peruus, Guatemalas ja Mehhikos.Mõned kultuurid kasutasid popkorni ka riiete ja muude tseremoniaalsete kaunistuste kaunistamiseks.

Uuenduslikud hüppamismeetodid

Iidsetel aegadel valmistati popkorni tavaliselt tulega kuumutatud liivaga täidetud keraamikapurgi tuumade segamisel.Seda meetodit kasutati tuhandeid aastaid enne esimese popkorni hüppamismasina leiutamist.

Popkorni hüppamise masinat tutvustas esmakordselt ettevõtjaCharles Cretors1893. aasta Columbia maailmanäitusel Chicagos.Tema masin töötas auruga, mis tagas kõigi tuumade ühtlase kuumutamise.See minimeeris avamata tuumade arvu ja võimaldas kasutajatel lisada maisi otse soovitud maitseainete hulka.

Cretorid jätkasid tema masina täiustamist ja edasiarendamist ning 1900. aastaks tutvustas ta Specialit – esimest suurt hobustega veetava popkornivagunit.

www.indiampopcorn.com