Chicago – viimase kümne aasta jooksul on vähesed suupistekategooriad läbi teinud selliseid muudatusi nagu lihasuupisted.Mitte kaua aega tagasi, kui tarbijad kuulsid terminit “lihasuupisted”, võisid nad lähikaupluse kassas mõelda kõrgelt töödeldud lihapulkadele või näksimistele.Tänapäeval võib lihasuupisteid leida külmikutest, sügavkülmadest ja keskkonnakäikudest.Mõned jaemüüjad on seadnud üles väga ideaalsed otsakorgiekraanid spetsiaalselt selleks, et tuua turule üha enam kõlbulikke tooteid.Sporditarvete poed müüvad neid, sest neist on saanud seljakotirändurite suupiste.Neid leiate ka lennujaama kioskitest, kohvikutest ja isegi müügiautomaatidest.Paljud neist reklaamivad tõsiasja, et need on puhta etiketiga suupisted valku otsivatele tarbijatele.
Tasub teada, et lihanäksid ja taimsed toidud on korraga moes.See on võimalik tänu hoolikale koostisosade valikule ja meisterlikkusele.Üha enam tarbijaid eelistab süüa suupisteid mitu korda päevas kolme tavalise toidukorra asemel, mis soodustab kategooria kasvu.
"USA on riik, mis sööb suupisteid ja me ei vihka enam suupisteid nagu varem.Vastupidi, suupisteid peetakse toidukordade vahel kiireks suupisteks või mugavaks söömisviisiks,“ ütles Chicago NPD Groupi toidu- ja joogianalüütik Darren Seifer.“Suupisted on integreeritud meie igapäevaelu struktuuri.Selline mõtteviis annab toidu- ja suupisteturundajatele piiramatud võimalused.”
NPD “American Diet” (iga-aastane ettevõtte igapäevaste jälgimisandmete kogumine) kohaselt on Ameerika Ühendriikides viimase viie aasta jooksul toidukordade vaheliste suupistete arv elaniku kohta kasvanud 25 korda, 505-lt elaniku kohta 2015. aastal. 2020 530 korda.Kes, mida, millal, kus, miks ja kuidas Ameerika tarbijad söövad.Suupistete tarbimine toidukordades suureneb 21%-lt 2010. aastal 26%-ni 2020. aastal.
Kõik need suupisted on ajendanud tarbijaid oma valikutele rohkem tähelepanu pöörama.Tähelepanelik snäkk on valida toidud, mis on teile kasulikumad väikeste einetena, mitte paljude aastate taguste traditsiooniliste snäkkide asemel, mis on sageli süsivesikute-, rasva- ja mittetoiteväärsed snäkid.Paljud tähelepanelikud suupistesõbrad järgivad kõrge valgusisaldusega dieeti, mis muudab liha- ja linnulihasnäkid atraktiivseks valikuks.
"Inimesed püüavad saavutada valgu- ja toitainete tihedust suupistetes ja ülemaailmsetes maitsetes," ütles Washingtonis Bellevues asuva Hartman Groupi vanemturundusjuht David Wright.„See kehtib eriti noorte tarbijate, Z-põlvkonna ja millenniumlaste kohta.Nad on nendele toidukogemustele väga avatud.
Cincinnatis asuv andmehiiglane 84.51° (The Kroger Co. täielikult kuuluv tütarettevõte) avaldas oma suupistete ülevaate 2021. aasta juulis. Ta tõi välja, et kuigi popkorn oli pandeemia algfaasis kõige populaarsem suupiste, on see plahvatuslikult kasvanud. kodumajapidamised lähevad üle tarbimisele.Koduse meelelahutuse filmi- ja mänguõhtute müügimaht on ligi 50% aastatagusega võrreldes põhimõtteliselt hääbunud.Lihasnäkid saavad 2021. aastal hoogu, mis on kooskõlas tarbijate sooviga tervislikuma elustiili järele.
"Tervislikum toitumine on USA-s tarbijate pikaajaline suundumus, kuid enamik Ameerika Ühendriikide suupisteid on kõrgelt töödeldud toidud, millel on vähe tegelikku toiteväärtust," ütles Jaxie Alt, Saksamaa Stryve Foods LLC kaasjuht ja turundusjuht. Plano, Texas, suhkruvabade lihasuupistete tootja."Tarbijatele meeldib see ülikõrge valgu- ja suhkruvaba idee."
Stryve Foodsi kaasjuht ja kaasasutaja Joe Oblas ütles: "Usume kindlalt, et Stryve on hästi positsioneeritud, et kasutada ära soodsaid ja paremaid suupistetrende ning tohutut lõhet endiselt suures tervisepõhises innovatsioonivaldkonnas. killustatud kategooriatega.Kanalid on vähearenenud."
Juba enne pandeemiat, kui tarbijad otsisid kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega minitoite, muutusid kiirestiriknevad lihasuupisted populaarseks.Külmkapis on veel vähe valikuvõimalusi ja enamik külmutatud liha suupisteid on näksitud paneeritud ja maitsestatud kana.Neid võib jagada üksikuteks portsjoniteks, mõnikord isegi dipikastmetega.Asjaolu, et need vajavad valmistamist – mikrolaineahju – piirab aga nende atraktiivsust kiire kaasaskantava suupistena.
Kiiresti riknevate lihasuupistete puhul on tegu külmkapis, kus liha, lihalõigud ja liharibad on tavaliselt seotud juustu ja võib-olla mõne pähkli, kuivatatud puuviljade või küpsistega.Mõnikord on see lihtsalt liha.
Näiteks Texase osariigis Tyleris asuv John Soules Foods on välja töötanud rea jahutatud maitsestatud täiesti looduslikke kanatükke, mida müüakse 3 untsi portsjonitena.Sortide hulka kuuluvad agaavitsitruselised, mustad, fajitad, sidrunhein ja Tai tšilli teriyaki.Mustade sortide koostisosade loetelu on kõige lihtsam.Seal on kirjas: "Kondi ja nahata kanarind, vesi ja järgmiste ainete sisaldus on alla 2%: sool, veetustatud küüslauk, veetustatud sibul, vürtsid, kartulitärklis, äädikas, pärmiekstrakt ja tsitruseekstrakt."
Müüma hakkavad ka kananagitsad.Chicagos asuv Farmers Fridge pakub teile sobivamat värsket toitu ettevõttele kuuluvate müügiautomaatide kaudu lennujaamades, haiglates ja büroohoonetes.Alates pandeemiast on paljud tooted nüüd jaemüügis ja kiirteeninduses ning neid saab teie ukseni toimetada.Toit on pakendatud taaskasutatavatesse plastpurkidesse, sealhulgas kanarindade suupistepakkidesse, mida grillitakse ja mustatakse.Viimast maitsestatakse suitsupaprika, tšillipulbri, köömnete, küüslaugu, sidruni ja soolaga.
Tagasi supermarketis jätkas Minnesota osariigis Austinis asuv Hormel Foods Corp. oma Columbus Craft Meatsi kaubamärgi arendamist, lansseerides Columbus Pepperoni Paninose.Valmistatud valitud sealiha ja patenteeritud vürtside segust, kuivsoolatud ja aeglaselt laagerdunud kvaliteetsest pepperonist, mis on rullitud mozzarella juustuga.
Columbus Craft Meatsi turundusdirektor Henry Hsia ütles: "Me näeme kahte tarbijatrendi, mis on aasta-aastalt dramaatiliselt kasvanud: kiirsuupisted ja küpsetatud meelelahutus."
Illinoisis asuva Hodgkinsi juustuvabriku omanik Tony Migacz usub, et deli peaks olema looduses nautimiseks piisavalt mugav.
"Ma püüan kala ja mu võileib on märg," ütles ta."Nii, ma viskasin leiva ja sõin salaamit ja juustu.See on juustukoogi algus.
"Juustleib on ainulaadne käeshoitav juustu ja liha kombinatsioon, kaks juustuviilu, mille keskel on peperoni- või salaamiviil," ütles Migacz.„See on loodud tänapäeva kiire tempoga terviseteadlikke tarbijaid silmas pidades.Igal 2,5-untsisel vaakumsuletud toidu portsjonil on kuus kuud külmkapis säilivusaeg.Nitraadivaba liha jaoks on isegi täiesti looduslikud võimalused.
Firma uusimad lihasuupisted on kõik kuivatamata kalkunipeekon.Seal on peekon ja munad.See on pakk kahest peekoniviilust ja kahest kõvaks keedetud munast.Seal on ka peekon.See on hunnik mozzarella juustu ja peekoniviil.
"Meie uued hommikusöögitacod võitsid juunis toimunud kommide ja suupistete näitusel kõige uuenduslikuma toote auhinna," ütles Migacz."Selles on jahutortilla, unts munaputru, unts juustu ja kolm riba kuivatamata kalkunipeekonit.Üks 3,2 untsine taco on maitse lukustamiseks vaakumiga suletud ja see annab 17 grammi kaasaskantavat valku.
Ribad, friikartulid, viilud ja ribad – need on mõned paljudest vormidest, mida inimesed tänapäeva keskkonnasõbraliku liha suupistete sektoris leiavad.Need ei ole enam ainult naatriumi ja säilitusaineid sisaldavad jahvatatud lihatooted, vaid need on arenenud kvaliteetseteks, kõrge valgusisaldusega maitselisteks seikluslikeks toitudeks, meelitades kõiki alates kiirtoitu otsivatest poodidest kuni triatleenideni, kes vajavad energialisandeid.
Need on valmistatud talu- ja ulukiloomadest.Sellised sertifikaadid nagu gluteenivaba, orgaaniline ja mitte-GMO on tavalised, nagu ka väited toitumisnõuete (nt keto, paleo ja Whole30) järgimise kohta.Formulaatorid muutuvad maitse ja liha hankimise osas üha loomingulisemaks ning neil on palju ikoonilisi funktsioone, nagu rohumaalised veised ja vabapidamisel peetavad linnud.
Kuigi neil on erinev tekstuur – pulgad sarnanevad minivorstidele ja on mõnevõrra painduvad, samas kui vähese rasvasisaldusega tõmblused on praaditaolise nätsusega –, kuid nende niiskusesisaldus on väga madal.Vee eemaldamine kõikidest toiduainetest, sealhulgas kiiresti riknevast lihast ja linnulihast, on üks vanimaid säilitusviise.Päikese käes laua riputamisega liha kuivatamise kunst pärineb rändühiskondadest, kes tuginevad sellele säilitustehnikale, et säilitada maismaad läbides piisav varu kõrge energiasisaldusega ja mitterikneva toiduga.
Kuivatusprotsessi ilu seisneb selles, et see võib olla väga lihtne ja tuttavaid koostisosi on vähe.Kuivatatud lihatooted on ka ideaalsed kandjad erinevatele maitsetele, alates marinaadiga infundeeritud maitseainetest kuni tekstuursete pindadeni.
Kuivliha suupistete valmistamiseks on kaks põhimeetodit.Tavalised tööstuslikud protsessid hõlmavad liha marineerimist leotamise või süstimise teel, millele järgneb madala kalorsusega pikaajaline röstimisprotsess, et liha küpsetamise asemel kuivatada.Valik on ka kaubanduslikud dehüdraatorid.Teine meetod on riputada liha kuivama.
Stryve Foods kasutab veiselihalõikude tootmiseks viimast meetodit.Ettevõte jättis marinaadi vahele ja kattis liha väljastpoolt enne kuivatamist ürtide ja vürtsidega.Õhukuivatamise ja küpsetamise protsess on nagu veiseliha.Iga toote valgusisaldus on 40% kuni 50% kõrgem kui veiseliha.Sõltuvalt tükeldatud liha rasvasisaldusest on kuivatatud puljongi tekstuur erinev.Lahja tõmblus muutub kuivaks ja murenevaks, rasvane liha aga pehme ja nätske.Stryve tooted on suhteliselt kuivad.
"Järbumise teine ​​​​peamine komponent on vesi, " ütles Alt."Meil seda pole.Kuivatame liha.Teile jääb üle midagi, mis maitseb nagu praad.Puhas paneel on meie jaoks oluline.
Lihasnäkid on valmistatud valitud tippkvaliteediga veiselihast ning rasv on eemaldatud.Liha pestakse naturaalse äädikaga ja lõigatakse pihvid.Neid kuivatatakse loomulikult õhu käes kuni 21 päeva ja neid pole kunagi küpsetatud.Need suupisted ei sisalda suhkrut, MSG-d, gluteeni, nitraate, nitreid ega säilitusaineid ning sobivad ketooni- ja paleodieedi jaoks.See on valmistatud veiselihast, äädikast ja vürtsidest ning seda serveeritakse viilude, pulkade või lamedate taldrikutena.
Wisconsini osariigis Marshfieldis asuv Wenzeli farm valmistab väikestes partiides käsitsi valmistatud suupisteid.Firma lihapulgad on erinevates maitsekombinatsioonides, näiteks veiseliha peekoniga, sink Šveitsi ja mango Havanna sea- ja veiselihaga.
Eelmisel aastal lisas ettevõte oma tootesarja veiseliha.Nagu teisedki lihasuupisted, ei sisalda see jerky kunstlikke värvaineid, MSG-d ja gluteenivaba.Samuti ei sisalda see nitritit ega nitraati, sisaldab 10 grammi valku portsjoni kohta ja sisaldab ainult 90 kalorit.Sel aastal on algupäraste, pipra- ja teriyaki maitsete edust lähtuvalt kasutusele võetud uued suitsused grillimaitsed ning magusad ja vürtsikad maitsed.
Chomps of Chicago jätkab oma lihapulkade sarja arendamist uue pepperoni kalkuniga, mis kasutab vürtside segu, sealhulgas paprikat, apteegitilli seemneid ja pune.
“Oleme kuulanud tarbijate tagasisidet ja tutvustame hea meelega pepperoni kalkunit, sest nemad tahavad rohkem kalkunisorte.Nüüd kasutavad tarbijad meie pulki rohkem kui kunagi varem.Söö suupisteid.Chompsi tegevjuht ja kaasasutaja Pete Maldonado ütles: "Pepperoni kalkun võib samuti võimaldada tarbijatel oma lemmikretseptide vastu huvi lisada."Lisaks, kuigi pepperoni tooted sisaldavad tavaliselt säilitusaineid, näiteks naatriumnitraati ja muid mittevajalikke lisandeid, pakub Chomps Pepperoni Turkey kvaliteetset valku ja tõelisi vürtse, pakkudes kõiki maitsvaid pepperoni maitseid ilma probleemi elemendita."
See on hoolikalt valmistatud vabapidamisel ja inimlikult kasvatatud kalkunite säästva lähtevalguga.Neid kalkuneid toidetakse GMO-vaba dieediga ja nad ei ole kunagi võtnud antibiootikume ega hormoone.Iga kalkun sisaldab 10 grammi valku ja 90 kalorit.Nagu kõik Chompsi lihasuupisted, on see uus maitse saanud Whole30 sertifikaadi, gluteenivaba sertifikaadi, Paleo sertifikaadi, Keto sertifikaadi ja allergiasõbraliku.
Maldonado ütles: "Chomps on leidnud kangekaelse järgija, kes soovib maitsvat toitu või kiireid ja tervislikumaid suupisteid ning hoolib tõesti nende toidu valmistamisest."“Rõhutame kvaliteeti ja mugavust.See on sama oluline, sest tänapäeva tarbijad vajavad tervislikumaid suupisteid ja palju muud.

Meie popkorni bränd on: INDIAM
Meie INDIAM Popcorn on tippbränd ja väga kuulus Chineseturul
Kõik INDIAM popkorn on gluteenivaba, GMO-vaba ja null-transrasvavaba

Meie mitte-GMO tuumad on pärit maailma parimatest farmidest

Meie Jaapani kliendid tunnustavad meid kõrgeltja oleme juba loonud püsiva pikaajalise koostöö.Nad on meie INDIAM popkorniga väga rahul.

Hebei Cici Co., Ltd

LISA: Jinzhou tööstuspark, Hebei, provints, Hiina

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu – müügijuht

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com