Miks on popkornil erineva kujuga?
Maisi sees olevat vett hoitakse pehme tärklise ringi sees ja seda tärklist ümbritseb kest.Kui maisi kuumutatakse ja vesi muutub auruks, muutub tärklis tõeliselt kuumaks gelato-ks, nagu tatt.
Tuum jätkab kuumenemist ja lõpuks plahvatab kere auru avaldatava surve tõttu, tärklis, mis on nüüdseks muutunud ülikuumaks ja täispuhutud, valgub tuumast välja ja jahtub koheselt, moodustades popkorni keerdunud kuju, mida näeme. .
Kas sa teadsid
Terasid, mis on jäetud panni põhja ja mis ei saanud plahvatada, on tuntud kui "vanatüdrukud".See mais oli popimiseks liiga kuiv.
Postitusaeg: 14. aprill 2022