Kuidas popkorn töötab

Tavalist popkorni valmistatakse nii, et pannakse popkornimasinasse maisi, võid ja suhkrut.

Bear Sesame Popcorn võtke popkornipotti õige kogus maisi (või riisi) ja sulgege ülemine kaas ning seejärel pange popkornipott pliidile pidevalt pöörlema, et see ühtlaselt kuumeneks, nii saate maitsva popkorni plahvatada.

Seda seetõttu, et kuumutamise käigus potis temperatuur tõuseb ja ka gaasi rõhk potis tõuseb.Kui temperatuur tõuseb teatud piirini, muutuvad riisiterad järk-järgult pehmeks ja suurem osa riisiterades olevast veest muutub veeauruks.Kõrge temperatuuri tõttu on veeauru rõhk väga kõrge, mistõttu pehmenenud riisiterad paisuvad.

Kuid sel ajal on rõhk riisi sees ja väljaspool tasakaalus, nii et riis ei plahvata potis.Kui rõhk potis tõuseb 4-5 atmosfäärini, avaneb popkornipoti ülemine kaas ootamatult, potis olev gaas paisub kiiresti ja rõhk langeb kiiresti, mistõttu tekib rõhuerinevus potis sees ja väljas. riisitera suuremaks, mille tulemuseks on kõrge rõhu all oleva veeauru kiire paisumine riisiteras ja riisitera kohene plahvatus on popkorn.

Popkorni lugu

Jin Dou Hua Hua ja popkorni legendi järgi sai Wu Zetianist keiser.Kuna ta anastas Tangi dünastia ja vihastas Jade keisri, käskis ta draakonikuningal kolm aastat mitte maa peale sadada.Lihtrahvas kannatab.Maa on nii kuiv, et vili on kuivanud ja tiigid kuivanud.Kui draakonikuningas nägi kõikjal kuivanud vilja ja nälgivaid inimesi, ei suutnud ta käsu vastu vihma sadada.Jade keiser oli sellest kuuldes raevukas.Ta kavatses lohekuningat mäe alla panna ja teda karistada.Kivitahvlile kirjutas ta: „Lohekuningat tuleks karistada selle eest, et ta rikub vihma ajal taeva reegleid.Kui soovite Lingxiao paviljoni naasta, saate naasta ainult siis, kui kuldsed oad õitsevad.

Draakonikuninga päästmiseks otsis lihtrahvas igalt poolt õitsvaid kuldube, kuid selliseid ube ei leidnud kusagilt!Veebruari teisel päeval nägi keegi vanaprouat turul maisi müümas.Tal oli aimu, et mais on kuldsed oad.See õitseks, kui see oleks praetud.

Seetõttu säästis Nefriitkeiser Draakonikuninga patust, kutsus selle taevasse tagasi, sai tagasi tuule ja vihma jõu ning peagi sadas maa peale kevadvihm.Sellest ajast saadik on tavainimesed söönud iga aasta veebruari alguses popkorni, samal ajal kui nad ikka veel skandeerivad “2. veebruaril draakon tõuseb, suur aare on täis ja väike ladu voolab”, lootes. õitsva tuleviku nimel.